零
食
孩子的梦幻天使，
VS
家长的洪水猛兽？
其实大可不必，
只要引导得当，
零食还能为孩子健康成长打Call！
9种零食含添加剂最多
非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示，
·1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶（不包括矿泉水和自制茶水）。在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。
·有9种孩子常吃的零食含添加剂最多，包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖和薯片。
例如，一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
火腿肠通常有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加剂，其中亚硝酸钠在体内可生成致癌物亚硝胺。
蜜饯、果冻均含有山梨酸钾、柠檬酸等添加剂，过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
奶茶：所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起孩子钙代谢紊乱。
营养专家列零食红黑榜
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员指出，并不是所有的零食都对孩子不好。
零食也分三六九等，有些推荐经常食用，有些需要限制食用频次，另外一些则只能“相见不如怀念”。
金牌零食榜
★可经常食用的零食：新鲜水果、水果干、坚果、全麦饼干、营养麦片、蔬菜、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包、全谷物能量棒等。
★可每周食用2-3次的零食：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等。
避而远之零食榜
★只能偶尔吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
★最好不吃的零食：方便面、火腿肠、果冻、辣条、速溶奶茶等。
孩子如何健康吃零食？
·两餐之间定时吃：
饱餐之后不再给孩子吃零食，特别是晚上。
·尽量选天然来源：
让孩子多吃新鲜水果等正餐营养供给可能不够的零食，远离油炸、膨化零食，远离看不出原料配方的高度加工食品。
·控制摄入卡路里：
如果孩子吃零食的量比较大，应当相应减少正餐食量。如坚果高热量、高脂肪，不可过量；
对于体重超标的胖孩子，推荐热量低的零食，如新鲜水果、低脂或无糖酸奶、脱脂牛奶等。
·巧吃水果好处多：
有体重负担的孩子餐前吃一个苹果，可带来饱腹感，可减少正餐的进食量，有助于控制体重。
苹果之外，每天给孩子穿插吃些其他的时令水果，做到饮食多样化，营养更均衡！
文中图片源自网络，
版权归原作者所有。
晒娃党赞赏
