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根据林业普查数据，周宁县纯池镇辖区现有天然小径竹林亩，占纯池镇林地的36.1%。纯池镇辖区属亚热带季风性湿润气候，常年平均气温15.7度，全年无霜期－天，年均日照时数时，年均降雨量毫米，雾日90天，降雨日数天，雨量集中在3－9月，占全年的78.6%，气候和土壤构成适合于小径笋生长。小径笋4月中旬开始露土，3－4天后可采用，产笋期为4月至6月。
纯池镇小径笋属纯天然绿色食品，口味独特，营养价值高，小径竹林规模及小径笋产量为全县之最，其笋又称为锤笋，为福建省仅有的品种。该笋目前处于自然生长状态，大小年份比较明显，大年产量（指去壳鲜笋）约吨左右，小年产量约吨左右。
纯池小径笋的几种煮法：
1、咸笋。真空包装的小径笋，直接开袋可食。
2、小径笋炒肉
3、油焖小径笋
4、凉拌小径笋
5、煸炒小径笋：
真真的好吃看得见，以上图片由纯池提供！
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