很多时候我们都会出现因为饮食患病的情况，尤其是夏天更为多发，有一种皮炎叫做蔬菜日光性皮炎，是大量进食某些蔬菜后经日光暴晒所致。有美眉惊慌说，吃蔬菜有被晒伤的危险，那是不是就不能吃蔬菜了?
很多时候都是对疾病的误解，不是说咱们以后都不要吃蔬菜了，并非所有蔬菜都可能引起日光皮炎。医院表示，蔬菜日光性皮炎一种特殊类型的植物日光皮炎，对于部分敏感体质人群来说，吃太多感光蔬菜的确可能导致晒伤。而食用非感光蔬菜并不会引起日光性皮炎。 蔬菜日光性皮炎的发病季节与植物生长季节一致，一般多发生于春夏季。吃哪些蔬菜容易引起日光性皮炎呢? 主任介绍，容易出现感光性疾病的患者，平时的生活中要注意芹菜，木耳、香菇等。这些蔬菜均含有光敏性物质或光毒性物质，比如呋喃豆香素、叶绿素、荧光素、黄素等，在阳光中的可见光(波长-nm)和长波紫外线(波长-nm)照射下就可以使人产生光敏反应。 当然大家也不要惊慌不敢吃蔬菜，季节通常是白种人比较容易发病，肤色较浅的人容易发生。所以，像童话故事里的“白雪公主”冰肌雪肤未必是好事白雪公主，他们的皮肤缺少黑色素来抵抗紫外线。
皮肤比较敏感的人在被太阳晒之后可能会出现比正常人更为严重的的现象，在颜面、胸颈、手臂、手背等暴露部位出现水肿性红斑，亦可起水疱、大疱或血疱，伴灼痛，严重者可有全身症状，如头晕、乏力、发热、恶心、呕吐等。通过这些症状，结合病人的饮食，一般可以判断出是进食感光性蔬菜致病。 平时的生活中一定要注意，避免产生疾病的传播，绝大部分皮肤病虽然看似十分严重、症状明显，一般不会对人体造成致命的影响。但有一种少见的皮肤病——大疱性类天疱疮(bullouspemphigoid，BP)，就属于少数有致命危险的皮肤病之一。此类患者若未经及时治疗，或未按疗程规范用药，均有造成死亡的可能。鼻部的金黄色葡萄球菌携带情况在双亲或无症状的家庭成员中都占有很高的比例。因此，反复发作的病例或有家族感染聚集倾向者，应及时对鼻咽部带菌部位进行治疗。
大疱性皮肤病吃什么?1、避免刺激较强的食物例如辣椒烟酒和海产品等;
2、多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质;
3、注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等;
4、患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物;
5、要避免高酯、高糖饮食;
看了上面的内容，想必大家对于疾病有了更多的了解，除了上面的五点之外，大疱性类天疱疮还要注意避免搔抓，也不要自行挑破，以免加重皮损，使皮损面积扩大。患病也不要极度慌张，及时的治疗是有助于病情的恢复的，不要延误病情，对您产生更大的危害。
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