成都的咖啡,可以算是西南之光了

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要问全国的哪里的咖啡最好,很多人常识里一般就会跳出「北上广深」四个城市,越发达的城市,咖啡越丰富,这是一个对的逻辑。不过,成都却是一匹黑马。虽不是一线城市,但成都咖啡可以单独拿出来和以上几座城PK。嗯,除了火锅,成都的咖啡,可以算是西南之光!成都到底有多少咖啡馆?今年因为疫情,不少人说他们的心头爱咖啡馆倒闭了,不多城市里咖啡馆更新的速度非常快,不少冒出来的新店,抓眼球的同时,也抓味蕾。成都目前有+咖啡馆,数量大概是上海的一半,目前数量已经超过了它的苍蝇小馆了。不少咖啡店品质与创意不输上海,甚至超过北京广州深圳。为什么成都咖啡馆会盛行?休闲的生活氛围,是咖啡的温床。怎么说呢,有钱有闲的地方,不光是吃的多,咖啡和茶馆也不少……茶馆一般都是中年人+老年人去得多,年轻人们则是喜欢往咖啡馆跑,放飞自我,享受生活。成都人在咖啡上的人均花费,放在全国属于头部,消费力证明了生活在成都的人,对咖啡馆有多爱。另外,我觉得咖啡店多的城市,自带神力,带来快乐,治愈内心,很适合安排一场citywalk。所以除了奔着火锅小吃外,其实奔着咖啡,也是去成都的一个好理由。你除了能感受到成都市井的一面外,也能欣赏到它非常洋气且生动的一面。(上图来源于:一筑一事)下面就一起开始成都咖啡漫步吧。我会带你去成都咖啡最厉害的街上转转,也会带你认识几家黑夜白天有双重身份的咖啡馆,顺便再带你去咖啡馆里逛逛展。本文封面图来自ethan.68

一条咖啡街:书院街

在清朝的时候,四川的书院数量位居全国第二,光是成都,就有21家。现在书院已经不见了,但那股书卷子气却在这条街上留了下来。

除了有各种成都特色的市井烟火味,这里的咖啡宇宙也不容小觑。

下面要说的主角,主要是书院街的这几家↓

常识咖啡PYCOMMONSS

常识咖啡是成都咖啡的后起之秀!它在成都有3家分店,论热门程度,春熙路的那家最高,不过,对于咖啡精而言,每家都不容错过。

COMMONSS=COMMONSENSE,里面还包含了店主的美好愿望:希望咖啡能够成为大家日常的一部分。

店里座位没几个,当然takeaway才是在这里买咖啡的真谛。

咖啡店Logo是个小人,看起来也十分有趣,就像日常大家的状态,忙着赶路,但多一份心情感受咖啡的惬意也不错。

堂食的咖啡会被装在搪瓷杯里,是又时髦又复古的风味。

PYCOMMONSS的摩卡,dirty都很好喝,这两个单品的口味在全成都都能排上号。尤其是dirty,有点苦又不腻,牛奶打底很是香醇。它不网红,有自己的调性,最喜欢这种不和其他妖艳贱货一样的小店了。



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