中药与食物的关系是――药食同源。大家知道，中医治病最主要的手段是中药和针灸。中药多属天然药物，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质，因此，中药和食物的来源是相同的。有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。由于它们都有治病功能，所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系，我们就不难理解药食同源的说法了。
卓通堂药食同源配方茶是集古今大医先贤的智慧，将中医治病的方剂进行糅合演化，推出的适合作为日常饮用的配方茶。对几十种常见病具有很好的防治效果，无病也可以起到保健预防作用，而且因为所有选材均可作为食物食用，无毒无害，没有任何副作用。
配方茶依《食疗本草》验方演化而来，根据中草药性味“酸、苦、甜、辛、咸”对应人体五脏，酸入肝、苦入心、甜入脾、辛入肺、咸入肾的原理，合理选取药食同源草药，配制出30个品种系列方剂。五脏的常见病、多发病，以及由五脏病症引起的其它部位症状，都有相应对症方剂。
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