有科学家研究，人类寿命或可达岁。这是科学家根据细胞学、胚胎学、遗传工程学、神经学、基因学等学说研究出的成果而规定的，为什么大部分人没有达到这个标准呢?
其中一个重要原因就是不重视饮食健康。中老年人要健康长寿，每天健需要坚持做到6个“一”。
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一条鱼
日本人长寿居世界首位，与吃鱼有关。他们每年人均吃鱼多公斤，超过大米的消耗量。
从现代营养学的角度来说，鱼类均富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且多数鱼肉质白嫩，腥味少或无，是较为适合中老年人在日常饮食中作为首选。
特别是鱼类含有丰富的人体所需要的不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。多吃鱼能使血液变清，流通更畅。
提及降血压血脂，鱼油犹如是血液的加速器，可以增加血液的流通速度。
清畅血管，有“油”更好。2
一个西红柿
西红柿在水果蔬菜中是维生素C之王。维生素C能促进铁的吸收和胶原蛋白的生成。
除此之外，西红柿还含有大量的胡萝卜素、番茄红素、钙、磷、铁等。中老年人日常饮食更应该注重维生素的摄入，但是日常饮食中的维生素很容易会在高温甚至光照的情况下而被大量破坏，所以额外的维生素类的摄入也很有必要。
为美丽添活力，更离不开维生素。3
一杯奶
为什么要喝奶?因为奶能补钙，保护肝、脑、肾、胃。喝奶，当然喝酸奶要比喝鲜牛奶好。酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素A和C，又含乳酸菌，能促进钙的吸收。
但是，酸奶和牛奶中的钙类并非能被人体快速吸收的液体钙，因为液态的钙由于钙离子游离程序更简单、直接，更易吸收。所以在睡前补充钙类都能对身体的骨骼起到雪中送炭的作用，睡前摄入钙类能较快被身体所吸收，让骨骼更坚固!
补钙应该纳入日常，提高人体免疫力。4
一公里步
俗话说：“要长寿，多举步”、“天天坚持走，不活一百也活九十九”。步行有四大好处：健身、祛病、怡神、强体。
腿脚舒适，步行才能更加有力，骨骼的坚硬度和柔韧度直接影响到日常的步行。
中老年更需要注重钙质和胶原蛋白的补充。很多人补钙会忽视胶原蛋白，其实胶原蛋白不仅对皮肤好，它也是关节软骨的主要组成成分。补钙的同时补充胶原蛋白，可以提高骨骼的坚硬度、提高骨骼的柔韧性。
润滑筋骨，增强骨密度，行走更无忧。5
一个好的睡眠
睡眠的重要性毋庸置疑，无论是青年人还是中老年人，睡眠质量直接影响到精神状态和身体健康。而中老年人每天至少需要睡5.5~7小时，并建议在晚上12点前睡觉，并控制在夜间睡眠时间在7小时内最佳。
老人最常见的睡眠问题是失眠，失眠多因体内褪黑素分泌减少所致。
晚间睡眠质量不好的老人，容易导致易怒和多梦，严重的失眠会触发痴呆症的出现。而已养成的午休习惯，时间最好不要超过1小时。否则，大脑中枢神经会加深抑制，促使脑中血流量相对减少，体内代谢减慢，易导致醒来后周身不舒服，甚至更困倦。
褪黑素是体内决定睡眠的重要因素之一。编辑器6
一份好心情
人的心理状态很重要，无论何时何地，都要保持身心愉悦、事事乐观、笑对人生。怎样才能有一个好的心情呢?俗话说：少生病多睡觉，心情自然天天好。
而保持身体健康的新陈代谢速率能直接影响到身体的活力程度。一个正常的成年人，每天体内需要更新的蛋白质是2%，补充蛋白质就显得尤为重要了，再适当有选择性的摄入B族维生素，够加快身体的新陈代谢，让身体更加轻盈舒畅。
一个充满活力的好身体离不开蛋白质。4款老人养生汤
仙鹤草煮红枣原料：30克仙鹤草，8个红枣。
做法：将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。
功效：仙鹤草是一味中药，又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血，强心健胃，补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮，特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体，或帮助老年人养生保健。
核桃枸杞山楂汤原料：核桃仁克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖适量。
做法：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释，调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后，水煎两次，去渣取汁0毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶饮，连服。
田七党参黄芪炖鸡汤
材料：党参30克(或西洋参10克)，黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。
制作：鸡宰杀后，去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅，加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。
功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
天麻山楂荷叶排骨汤材料：天麻15克，山楂15克，荷叶半张，排骨克。
制作：将山楂洗净、切丝，天麻洗净后切成薄片，荷叶洗净后撕成细丝，排骨斩成小块，以上四味共入沙锅内，小火炖1～2小时。待炖至肉烂脱骨时，加入适量食盐、味精，调味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。
功效：天麻可以治疗老人头晕目眩等疾病。山楂为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。而荷叶其中含有荷叶碱成分，有助于可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。同时荷叶还有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
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